وصفة مغلي الزنجبيل والقرفة لتسريع الأيض بعد الأكل الثقيل

 

بعد تناول وجبة دسمة أو ثقيلة، قد يشعر الكثيرون بالخمول، الانتفاخ، وصعوبة في الهضم. في مثل هذه الحالات، يمكن للأعشاب الطبيعية أن تقدم حلاً فعالاً وآمناً، ومن أبرزها الزنجبيل والقرفة. هذان المكونان لا يمنحان الدفء والنكهة المميزة فحسب، بل يمتلكان أيضاً خصائص تساعد على تنشيط عملية الأيض وتحفيز الهضم.

2. الزنجبيل: محفز طبيعي للهضم

الزنجبيل (Zingiber officinale) يُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي، ويشتهر بخصائصه المضادة للالتهاب والمنشطة للجهاز الهضمي.
فوائده بعد الأكل الثقيل:

يحفز إفراز العصارات الهاضمة.


يقلل من الغثيان والشعور بالامتلاء.


يسرع حركة الأمعاء، مما يساعد على التخلص من الفضلات بسرعة أكبر.


3. القرفة: مسرّع للأيض ومحسن للدورة الدموية

القرفة (Cinnamomum verum أو Cinnamomum cassia) تحتوي على مركبات مثل السينمالدهيد التي تساهم في تنشيط الدورة الدموية ورفع معدل الحرق.
فوائدها بعد الأكل الثقيل:

تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يمنع الخمول بعد الوجبات.



تحفيز عملية الأيض وزيادة استهلاك الطاقة.


دعم صحة الأمعاء وتقليل الانتفاخ.


4. وصفة مغلي الزنجبيل والقرفة

المكونات:

قطعة زنجبيل طازج بطول 3–4 سم (أو ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون).


عود قرفة (أو نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة).


كوب ونصف من الماء.


عسل طبيعي للتحلية (اختياري).


طريقة التحضير:

ضع الماء في قدر صغير على النار حتى يبدأ بالغليان.


أضف الزنجبيل والقرفة، واترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5–7 دقائق.


صَفِّ المشروب في كوب.


أضف ملعقة صغيرة من العسل إذا رغبت في التحلية.


يُشرب المشروب دافئاً مباشرة بعد الوجبة الثقيلة.


5. طريقة الاستعمال المثلى

يُفضل شرب كوب واحد بعد الوجبة الثقيلة مباشرة أو خلال نصف ساعة.


يمكن تناوله مرة أو مرتين في اليوم عند الحاجة، لكن دون الإفراط.


6. الاحتياطات

الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو حساسية تجاه القرفة أو الزنجبيل يجب أن يتجنبوا الإفراط في الاستخدام.


مرضى الضغط المرتفع أو السكري يجب أن يستشيروا الطبيب قبل تناوله بكميات كبيرة.


لا يُنصح به للحوامل بكميات كبيرة، لأن الزنجبيل والقرفة قد يحفزان انقباضات الرحم.

يعتبر مغلي الزنجبيل والقرفة وصفة طبيعية تجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية المميزة، فهو يساعد على تسريع عملية الأيض، وتحسين الهضم، والتخلص من شعور الثقل بعد الأكل. ومع الالتزام بالاعتدال والاحتياطات، يمكن أن يكون هذا المشروب إضافة رائعة لروتينك الغذائي.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

قناع الشوفان والعسل لتقشير وترطيب البشرة الحساسة

صورة
 <meta name="mylead-verification" content="965135b9011b386b66b4d2747009f80f"> تُعد البشرة الحساسة من أكثر أنواع البشرة التي تتطلب عناية خاصة، إذ تتأثر بسرعة بالعوامل البيئية، والمستحضرات الكيميائية، وحتى التغيّرات المناخية. ومن أفضل الطرق الطبيعية للعناية بها استخدام قناع الشوفان والعسل ، الذي يجمع بين خصائص التقشير اللطيف والترطيب العميق دون التسبب في تهيّج الجلد. فوائد المكونات: الشوفان : يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات وخصائص مهدئة، تساعد على إزالة الخلايا الميتة بلطف وتهدئة الاحمرار. العسل الطبيعي : غني بالفيتامينات والإنزيمات المرطبة، كما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا التي تحافظ على صحة الجلد. طريقة التحضير: اطحنِ ملعقتين كبيرتين من الشوفان حتى تحصلي على مسحوق ناعم. أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وامزجي المكونات جيدًا. إذا كانت العجينة سميكة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الحليب أو ماء الورد. طريقة الاستخدام: ضعي المزيج على بشرتك النظيفة، مع تجنب منطقة العين. دلكي بلطف بحركات دائرية صغيرة لمدة دقيقة واحدة. اتركي القناع...
قراءة المزيد

Silent Stomach Killer: Everything You Need to Know About H. pylori

صورة
  When it comes to digestive health, one of the most overlooked yet dangerous infections is Helicobacter pylori (H. pylori) . Often called the “silent stomach killer” , this bacterial infection can live in the stomach for years without noticeable symptoms. Over time, however, it can cause ulcers, chronic gastritis, and even increase the risk of stomach cancer. Understanding H. pylori, its symptoms, diagnosis, and treatment options is essential for protecting your digestive health. What is H. pylori? H. pylori is a spiral-shaped bacterium that lives in the lining of the stomach and small intestine. It is estimated that over half of the world’s population is infected with H. pylori, though many people never experience symptoms. This bacterium weakens the protective mucus lining of the stomach, making it vulnerable to stomach acid. As a result, inflammation and ulcers may develop over time. How Do You Get H. pylori? The exact cause of H. pylori transmission is not fully understo...
قراءة المزيد

Best 7 Herbs to Relieve Anxiety and Improve Sleep

صورة
In today’s fast-paced world, stress and anxiety have become part of daily life. Many people struggle to relax at night, leading to insomnia or poor-quality sleep. While modern medicine offers solutions, an increasing number of people are turning back to nature for gentle, effective remedies. Herbs have been used for centuries to calm the mind, ease stress, and promote restful sleep. Below, we explore the seven best herbs to relieve anxiety and improve sleep . 1. Chamomile Chamomile is one of the most popular herbs for relaxation. Often enjoyed as a soothing tea before bed, chamomile contains antioxidants like apigenin, which bind to receptors in the brain that reduce anxiety and encourage sleepiness. Studies show that chamomile tea may significantly improve sleep quality and even help those with chronic insomnia. How to use: Drink a warm cup of chamomile tea 30 minutes before bedtime. 2. Lavender Lavender is famous for its calming fragrance and powerful relaxation benefits. Inha...
قراءة المزيد